Wer sind wir?
Wir sind mehr als nur ein Pinsabetrieb
ÜBER DA ZERO
Da Zero ist eine leidenschaftliche Reise durch die Welt der italienischen Küche, die im Herzen von St. Gallen ihren Ursprung hat. Angetrieben von Liliana und ihrem Mann Tonino, die ihre Liebe zu gutem Essen und der italienischen Lebensart mit der Stadt teilen möchten, öffnete Da Zero am 1. Februar 2022 seine Türen.
Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das durch die Verwendung von frischen, hochwertigen Zutaten und die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte mit Liebe zum Detail geprägt ist.
Wir möchten Da Zero zu einem Ort der Begegnung und des Zusammenseins machen, an dem Menschen die Freuden der italienischen Küche und Kultur genießen und gleichzeitig ein Stück “Bella Italia” in St. Gallen erleben können.
Leidenschaft, Authentizität, Qualität und Gastfreundschaft bilden die Grundlage unserer Philosophie.
Die Idee zu Da Zero entstand während der Reisen von Liliana und ihrem Mann Tonino durch Europa, wo sie ihre Leidenschaft für die Gastronomie entdeckten. Der Name “Da Zero”, was “von null” bedeutet, spiegelt den mutigen Schritt wider, mitten in der Unsicherheit der Covid-Pandemie ein neues Konzept in einem ehemaligen Rohbau zu realisieren.
Unser Team besteht aus erfahrenen und enthusiastischen Fachleuten, die sich mit Herzblut der Zubereitung köstlicher Speisen und der Schaffung einer einladenden Atmosphäre verschrieben haben.
Neben der Pinsa Romana, einer köstlichen Alternative zur Pizza, bieten wir auch klassische Pizzen, frische Pasta und andere leckere Gerichte an. Abgerundet wird unser Angebot durch eine Auswahl an italienischen Weinen, Dolci und Kaffeespezialitäten.
Gründer von Da Zero
Die Geschichte von «Da Zero» ist eng mit Liliana und ihrem Mann Tonino verbunden. Angetrieben von Leidenschaft und dem Wunsch, etwas Einzigartiges zu schaffen, gründeten sie das Restaurant, das mehr sein sollte als nur ein Ort zum Essen. Liliana und ihr Ehemann Tonino teilten eine gemeinsame Vision: Sie wollten einen Ort schaffen, an dem die authentische italienische Küche zelebriert wird – einen Ort, an dem sich jeder Gast willkommen fühlt und wie ein Teil der Familie.