Etwa

Unsere Geschichte

Aus dem lateinischen Verb pinsare (zerdrücken, kneifen) entstand im alten Rom die „Pinsa“, ein Fladenbrot, vergleichbar mit der heutigen Focaccia, das in einer einzigen knusprigen Schale eine weiche Brotkrume umschließt, die die Weisheit der Vergangenheit mit der modernen Diätetik verbindet.
Die „Pinsa“ aus dem dritten Jahrtausend ist noch besser verdaulich als ihr berühmter Vorfahre, da die Mischung aus Dinkel und ägyptischem Kamut (mit der sie in der Antike hergestellt wurde) durch Weichweizenmehl (mit hohem Proteingehalt), Sojamehl und Reismehl ersetzt werden musste, die alle streng gentechnikfrei sind; außerdem hat das spezielle Sauerteigverfahren ein Produkt von höchster Qualität hervorgebracht, das zusammen mit der Güte der Gewürze dafür sorgt, dass es unter dem Gesichtspunkt der Ernährung und der Verdaulichkeit absolut konkurrenzlos ist.
„Pinsa“ ist eine geschützte Marke mit genauen Zubereitungsregeln.
Unsere Zutaten bei dir Zuhause!
Unsere Pinsa ist auch dank ihrer Belegung unwiderstehlich und einzigartig.
Wir legen grossen Wert auf die Qualität der Zutaten.
Das Gemüse, der Käse und die Wurstwaren, die wir verwenden, stammen von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die wir gemeinsam
mit unseren Partnern ausgewählt haben, ebenso wie unsere Konserven, die in Italien von kleinen, umweltfreundlichen und nachhaltigen Produzenten hergestellt werden. Alle Produkte sind das Ergebnis einer handwerklichen
Verarbeitung, die die Rohstoffe respektiert und sich an
den Rezepten der authentischsten Tradition orientiert.

Ihr

Da Zero-Team